18. may., 2016

Pastel de Hojaldre de chocolate y fresa.


Aqui les dejo mi pastel más rápido y rico, espero que les guste.

Hojaldre de Chocolate con mermelada de Fresa:

Ingredientes:

  • Masa de hojaldre al gusto.

  • 250 gramos de chocolate negro.

  • 250 gramos de mermelada de fresa.

  • 50 gramos de mantequilla.

  • 50 gramos de azúcar.

 

Elaboración:

 

  1. Buscar la bandeja donde lo queremos hornear.

  2. Preparar la bandeja para que no se pegara.

  3. Papel de hornear o engrasar la bandeja.

  4. Poner el hojaldre en el horno a 210 ºC durante 10 minutos.

  5. Y una vez horneado se deja enfriar.

  6. Una vez que el hojaldre esta horneado.

  7. Al chocolate lo tenemos que hacer al baño María. Cuando esté manejable se le añade 50 gramos de mantequilla y 50 gramos de azúcar, y lo removemos todo junto.

  8. Hay que dejarlo enfriar para rellenar el hojaldre.

  9. Luego rellenarlo y decorarlo.